Mi Terkenal dari Seluruh Dunia

Adakah anda suka mee? Siapa yang tidak, kan? Ada sesuatu tentang semangkuk besar mi yang hanya menggembirakan selera anda. Tetapi adakah anda pernah mencuba mi dari seluruh dunia? Setiap negara mempunyai versi mereka sendiri untuk hidangan popular ini, dan semuanya lazat dengan cara mereka sendiri. Dalam catatan blog ini, kami akan meneroka mi yang terkenal dari negara-negara di seluruh dunia. Jadi sediakan penyepit anda, kerana sudah tiba masanya untuk makan!

Makaroni Bakar

Makaroni bakar adalah sejenis hidangan pasta yang berasal dari Indonesia. Ia dibuat dengan mi pendek, berbentuk tiub serupa dengan makaroni, dan ia biasanya dihidangkan dengan sos tomato pedas. Hidangan ini mendapat namanya daripada fakta bahawa ia secara tradisinya dibakar dalam ketuhar, walaupun ia juga boleh dimasak di atas dapur. Walaupun asal-usul sebenar makaroni bakar tidak jelas, ia dianggap pertama kali mendapat populariti di kota Surabaya. Hari ini, hidangan ini biasa ditemui di seluruh Indonesia, dan ia telah menjadi makanan jalanan yang popular. Makaroni bakar lazimnya dihidangkan bersama sayur acar, dan kepedasan hidangan boleh disesuaikan mengikut citarasa. Untuk pengalaman yang benar-benar asli, cuba makaroni bakar pada kali seterusnya anda mengidam makanan Indonesia.

Lo Mein

Lo Mein adalah sejenis mi Cina yang sering dihidangkan dalam sos yang enak. Mee diperbuat daripada tepung gandum dan biasanya panjang dan nipis. Lo Mein biasanya digoreng dengan sayur-sayuran dan daging, dan hidangan itu boleh dihidangkan sama ada kering atau dalam sup. Walaupun Lo Mein sering dikaitkan dengan masakan Cina, hidangan itu sebenarnya berasal dari kawasan yang kini dikenali sebagai Manchuria dan Mongolia. Semasa Dinasti Han, puak nomad mula berpindah ke China, membawa bersama resipi dan ramuan mereka sendiri. Lama kelamaan, resipi ini diterima pakai oleh orang Cina dan menjadi sebahagian daripada tradisi masakan negara. Hari ini, Lo Mein dinikmati oleh orang di seluruh dunia.

Ramen

Ramen ialah mi sup yang lazat dan menyelerakan yang berasal dari Jepun. Hidangan ini terdiri daripada mi, sup, dan topping seperti daging, sayur-sayuran, dan telur. Walaupun terdapat banyak variasi ramen serantau, jenis yang paling popular ialah tonkotsu, yang menampilkan sup berasaskan daging babi yang kaya. Ramen telah menjadi semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dengan ramai orang menikmatinya sebagai hidangan yang cepat dan mudah. Selain sedap dan mengenyangkan, ramen juga agak murah, menjadikannya pilihan yang bagus untuk penggemar makanan yang mementingkan bajet. Sama ada anda menikmatinya di restoran atau membuatnya di rumah, sudah pasti ramen adalah hidangan yang memuaskan dan lazat.

Pho

Pho ialah sup mi Vietnam yang biasanya dibuat dengan mi beras, sup dan daging. Ia dipercayai berasal dari utara Vietnam, di mana ia secara tradisinya dimakan untuk sarapan pagi. Walau bagaimanapun, hari ini, pho dinikmati pada setiap masa sepanjang hari dan telah menjadi hidangan kebangsaan. Sup biasanya dihidangkan dengan pelbagai topping, seperti tauge, herba segar, dan lada cili. Walaupun pho boleh dibuat dengan pelbagai jenis daging, ayam adalah pilihan yang paling popular. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pho telah menjadi semakin popular di luar Vietnam dan kini boleh didapati di restoran di seluruh dunia. Sama ada anda mencubanya buat kali pertama atau menemui semula kegemaran lama, pho pasti menggembirakan.

Tagliatelle al Ragu

Tagliatelle al ragu ialah sejenis pasta yang berasal dari wilayah Emilia-Romagna di Itali. Hidangan ini terdiri daripada mi leper panjang yang serupa dengan fettuccine, dihidangkan dalam sos berasaskan daging. Terdapat banyak variasi serantau bagi tagliatelle al ragu, tetapi bahan yang paling biasa termasuk daging lembu, daging babi, tomato, bawang dan lobak merah. Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan keju Parmesan di atasnya. Tagliatelle al ragu ialah pilihan popular untuk majlis makan kasual dan formal. Ia boleh didapati pada menu banyak restoran Itali, serta dalam buku masakan dan resipi dalam talian. Sama ada anda sedang mencari hidangan malam minggu yang ringkas atau hidangan perhentian persembahan untuk majlis istimewa, tagliatelle al ragu pasti menggembirakan.

Cili Cincinnati

Cili Cincinnati ialah sejenis cili yang dicirikan oleh penggunaan rempah ratus eksotik dan teksturnya yang pekat dan enak. Hidangan itu telah dicipta di bandar Cincinnati, Ohio pada awal abad kedua puluh, dan ia dengan cepat menjadi kegemaran tempatan. Hari ini, cili Cincinnati dinikmati di seluruh dunia, dan ia sering dihidangkan di atas spageti atau hot dog. Walaupun resipi tepat untuk cili Cincinnati kekal sebagai rahsia yang dijaga rapi, hidangan itu biasanya mengandungi campuran daging lembu, tomato, bawang, bawang putih, coklat dan kayu manis. Bahan-bahan ini dimasak dengan perlahan dengan sempurna, menghasilkan cili yang kaya dan berperisa yang pasti menggembirakan walaupun selera yang paling arif. Sama ada anda menikmatinya sendiri atau digandingkan dengan makanan keselesaan kegemaran anda, cili Cincinnati pasti memuaskan.

PAD Thai

Pad Thai ialah sejenis hidangan mee beras yang berasal dari Thailand. Ia biasanya dibuat dengan mi beras, ayam, udang, tauhu, telur, dan taugeh, dan diperisakan dengan jus asam jawa, sos ikan, bawang putih, lada cili, gula aren dan jus limau. Pad Thai biasanya dihidangkan dengan sampingan sayur-sayuran segar dan kacang tanah. Walaupun asal-usul sebenar Pad Thai tidak diketahui, ia dipercayai telah dicipta pada tahun 1930-an sebagai sebahagian daripada kempen kerajaan untuk mempromosikan nasionalisme dan menggalakkan penggunaan beras berbanding mi yang diimport dari China. Hari ini, Pad Thai ialah salah satu hidangan paling popular di Thailand, dan boleh didapati dalam menu kebanyakan restoran Thai di seluruh dunia.

Fideuà

Fideuà ialah hidangan mi tradisional dari Sepanyol yang biasanya dibuat dengan mi pendek dan nipis yang serupa dengan bihun. Ia sering dihidangkan dengan makanan laut, dan bahan makanan laut yang paling biasa ialah udang, sotong dan ikan monkfish. Hidangan ini biasanya dimasak dalam sup yang dibuat dengan kunyit dan bawang putih, dan ia sering dihiasi dengan pasli. Fideuà juga boleh dibuat dengan ayam atau daging lembu, dan kadangkala ia dihidangkan dengan sampingan sayur-sayuran. Walaupun hidangan itu biasanya dikaitkan dengan bandar Valencia, ia juga popular di bahagian lain Sepanyol dan di negara lain seperti Portugal dan Itali. Fideuà ialah hidangan yang enak dan berperisa yang menjadikan hidangan yang enak untuk bila-bila masa sepanjang hari.

Pemikiran Akhir

Tidak kira apa pilihan anda, pasti ada hidangan mi di luar sana yang menepati citarasa anda. Sama ada anda inginkan sesuatu yang pedas, berperisa atau manis, terdapat hidangan mi dari seluruh dunia yang akan memuaskan keinginan anda. Oleh itu, apabila anda berada dalam mood untuk sesuatu yang baharu, pastikan anda mencuba salah satu makanan istimewa ini. Anda mungkin hanya mencari makanan kegemaran baru anda.

Artikel ini adalah diterbitkan pada Winnaijablog.

Leave a Comment